钟斐：女（1982年），香港理工大学酒店管理博士，浙江农林大学茶学与茶文化学院副教授，农村发展专业硕士研究生导师，国家CVCC高级礼仪培训师，2022年杭州亚运会志愿者培训师，国家茶艺师裁判员、高级考评员、中国茶艺一级技师，韩国高级茶艺师，多次赴日本研习里千家抹茶道，跟随日本国风流家元研习花道。多次受邀赴日本、韩国、欧洲做茶文化交流。主要研究方向：乡村民宿、茶文化呈现及国际推广、文化旅游等。

一、学习经历

2001.9——2005.6，浙江理工大学，时装表演与市场营销，学士；

2007.3——2009.10，香港理工大学，酒店与旅游业管理，硕士；

2018.8——2021.9，香港理工大学，酒店及旅游管理，博士。

二、工作经历

2005.11——至今，浙江农林大学茶学与茶文化学院副教授、硕士生导师

三、承担项目

（1）主持省教育厅课题“茶礼仪的生态意蕴研究”（Y201737937）2017.6——2023.10；

（2）主持国家教育部语合中心重点课题“品饮中国·茶文化双语教材丛书”（YHJC21ZD-066）2021.12——至今；

（3）主持校级课题“基于美丽乡村理念的中国古镇文化保护与传承研究”（2022FR001）2022.2——至今。

四、学术成果

（1）钟斐.生态文化视阈下的茶礼仪研究[J].福建茶叶, 2023,45(04):186-188.

（2）钟斐，茶礼，浙江摄影出版社，5万字，2015.7；

（3）丁以寿，钟斐，朱海燕，中华茶艺，中国农业出版社（一级出版社），27万字，2021.8；

（4）钟斐，中华茶艺呈现，中国原子能出版社（一级出版社），20万字，2023.5；

（5）钟斐，多彩山河：赏中国古镇，中国原子能出版社（一级出版社），15万字，2023.6。

五、教学工作

（1）主讲本科生课程《基础茶艺》《中华茶艺呈现》《茶叶企业经营管理》《中华茶礼实训》等；

（2）2015年《服务礼仪与形体》校级精品视频公开课获优秀项目；

（3）2016年《基础茶艺》校级精品视频公开课获得校级优秀项目；

（4）2017年《中华茶艺呈现》 校级精品在线开放课程；

（5）2018年《中华茶艺呈现》省级第二批精品视频开放项目获优秀项目；

（6）2019年《基础茶艺》省一流课程（线上）；

（7）2020年—2023年《基础茶艺A》课程连续获校优质课程；

（8）2020年—2022年《中华茶艺呈现》课程连续获校优质课程；

六、教学奖励：

（1）2013年获得浙江省首届微课大赛三等奖；

（2）2017年获得校级优质教师二等奖；

（3）2018年获得校级优质教师二等奖；

（4）2019年获得校级优质教师二等奖；

（5）2021年获得校级优质教师一等奖；

（6）2023年获得校级优质教师二等奖；

（7）2022年获得校级“钟斐名师工作室”；

（8）2023年获得浙江农林大学第二届“生态育人优秀教师”称号；

（9）2023年获得浙江农林大学“三育人”先进个人；

（10）2023年《基础茶艺A》获得第三届全国高等农林院校课程思政教学优秀案例。